Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pavo, entero, cuello, sólo la carne, cocido, hervido.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	69.47 g	69.47%
La energía (calorías)	162 kcal
Energía (julios)	679 kJ
Proteína	22.48 g	22.48%
lípido total (grasa)	7.36 g	7.36%
Ceniza	1.12 g	1.12%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	58 mg	0.06%
Hierro, Fe	1.18 mg
El magnesio, Mg	18 mg	0.02%
El fósforo, P	182 mg	0.18%
Potasio, K	114 mg	0.11%
Sodio, Na	246 mg	0.25%
Zinc, Zn	4.03 mg
Cobre, Cu	0.158 mg
El manganeso, Mn	0.053 mg
El selenio, Se	36.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.048 mg
Riboflavina	0.288 mg
La niacina	5.88 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.874 mg
La vitamina B-6	0.375 mg
El folato, el total de	7 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	7 µg
El folato, DFE	7 µg
La colina, el total de	77.7 mg	0.08%
Vitamina B12	1.42 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.64 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.3 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.3 µg
Vitamina D	12 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.216 g	2.22%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.008 g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.025 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.075 g	0.08%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.444 g	1.44%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.619 g	0.62%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.527 g	2.53%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.229 g	0.23%
18: 1 indiferenciada	2.246 g	2.25%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.032 g	0.03%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.038 g	2.04%
18: 2 indiferenciada	1.76 g	1.76%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.092 g	0.09%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.107 g	0.11%
20: 5 n-3 (EPA)	0.015 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.009 g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.006 g	0.01%
Colesterol	128 mg	0.13%
triptófano	0.239 g	0.24%
treonina	0.816 g	0.82%
isoleucina	0.644 g	0.64%
leucina	1.558 g	1.56%
lisina	1.855 g	1.86%
metionina	0.588 g	0.59%
cistina	0.212 g	0.21%
fenilalanina	0.725 g	0.72%
tirosina	0.668 g	0.67%
valina	0.719 g	0.72%
arginina	1.273 g	1.27%
histidina	0.609 g	0.61%
alanina	1.215 g	1.22%
Ácido aspártico	1.797 g	1.80%
Ácido glutamico	3.048 g	3.05%
glicina	0.959 g	0.96%
prolina	1.214 g	1.21%
serina	0.891 g	0.89%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg